詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

OMNIミンチ ソーセージ

OMNIミンチ ソーセージの画像

Description

お弁当や、おつまみにぴったりの香ばしソーセージ！簡単混ぜるだけなのに、ハーブやガーリック入りで本格派。*ヴィーガン

材料 （4本分）

OMNIミンチ
150g
ガーリックパウダー
小さじ1/2
乾燥オレガノ
小さじ1/2
乾燥バジル
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/2
みりん
大さじ1
※カイエンペッパー(お好みでチョリソー風に)
小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    解凍したOMNIミンチにみりん以外を全て混ぜてよくこねる。

  2. 2

    サランラップに細く出し、筒状に成型する。(巻き伩を使うと作業がしやすいです)

  3. 3

    5センチずつくらいで途中でひねってソーセージ状にする。
    (少し曲げるとソーセージぽくなります)

  4. 4

    濡らした布巾や木綿の布などにくるみ、20分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ラップから取り出し、粗熱をとった後、表面にみりんを塗る。
    (照りと色味、香ばしさを出すため)

  6. 6

    グリルで弱火で5分くらい焼く。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、完成！

コツ・ポイント

<OMNIミンチの保存・解凍法について>
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

このレシピの生い立ち

植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。（Created by マダムゆかり@m___yukari)
レシピID : 6753851 公開日 : 21/04/27 更新日 : 21/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
OmniFoods
OMNIミンチ ソーセージ
by OmniFoods