豚こま肉の唐揚げ
drmchico
作り方
-
-
1
-
豚こま肉を■と一緒にビニールに入れ、良く揉んで全体を合わせ、肉を一枚ずつ広げて片栗粉をシッカリつける(余分な粉は落とす)
-
-
-
2
-
多めの油を引き、肉は一枚ずつ広げて揚げ焼きする。大体片面１-2分位ずつ。お好み加減で。肉に火が通り、カリっとさせたら
-
-
-
3
-
出来上がり。 そのままか、 マヨネーズや塩やレモン汁などお好みで！
-
コツ・ポイント
豚こま使ったので包丁いらなかった。
バラでもロースでもお好みで！
一枚ずつちゃんと広げてシッカリ片栗粉つけるのが(そして余分な粉落とす)コツかも。
油は、少し多め位、肉の半分位で十分かと。
肉も薄いので、すぐできます。
バラでもロースでもお好みで！
一枚ずつちゃんと広げてシッカリ片栗粉つけるのが(そして余分な粉落とす)コツかも。
油は、少し多め位、肉の半分位で十分かと。
肉も薄いので、すぐできます。
このレシピの生い立ち
豚肉ど唐揚げしてるの何かでみたことあり、
簡単そうなので初めてやってみた。
簡単そうなので初めてやってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
