圧力鍋で米からお粥
作り方
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ID:5745214
とほとんどレシピは同じで、鍋を変えただけです。
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洗米しザルにあげ、30分経ったら、圧力鍋に米と水550ccを入れて蓋をして圧力がかかったら弱火で5分加熱。
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5分経ったら火を止め、圧力が下がるまで放置。圧力が下がったら蓋を開ける。柔らかめのご飯。(今回は胚芽押麦を入れてます)
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4
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残りの水300ccを加えて弱火のまま5分加熱
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5
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5分経ったら出来上がり
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コツ・ポイント
胚芽押麦は普通に炊く時と同じ水量を入れています。
このレシピの生い立ち
時短と普段圧力鍋でご飯を炊くのでお粥も圧力鍋で作ってみました。