レンジで簡単！めんつゆで茶碗蒸し
もちくらぼん
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、おはしで切るようによく混ぜる。
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2
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耐熱容器の底にお好きな具材を入れる(最後に上に飾りとして乗せるので少しだけ残しておく)
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3
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容器それぞれに★を入れてよく混ぜ、茶こしでこしながら注ぐ。私は濃いめが好きなので、☆液体出汁を追加しました！
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4
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具材と液を混ぜる(結局沈む気がするので、たぶん気持ちの問題笑)
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5
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残りの具材を、優しく置く。
そしたら見栄えがいい気がします^^
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6
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2つ並べてレンジに入れ、500wで1分30秒加熱する。その後は40秒…50秒程度ずつ様子を見ながら加熱する。
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コツ・ポイント
卵は白身を切りながらしっかりと混ぜないと、コシ器に白身が溜まってしまってうまくいきませんでした！><
レンジの時間は、性能によって違うと思うので目安にしてください！
また、1つずつやる場合は時間を短く調整して様子を見てください！^^
レンジの時間は、性能によって違うと思うので目安にしてください！
また、1つずつやる場合は時間を短く調整して様子を見てください！^^
このレシピの生い立ち
白だしは持ってないけど、むしょうに茶碗蒸しが食べたくなって、作ってみました！
もちくらぼん
