焼きバナナクランブル
金沢の酒蔵・福光屋
作り方
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1
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★クランブルを作る。薄力粉、細かく切った冷たいバター、黒糖生姜湯、砕いたクルミを指ですり合わせ、ポロポロにする。
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2
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バナナをちぎり、レモン汁を絡め、耐熱容器に入れる。
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3
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2の上に１のクランブルをのせる（覆うくらい）。
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4
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グリルの設定をうわ日を弱くして、3~5分、クランブルが焦げないように、カリッと焼いたら出来上がり。
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5
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クランブルの生地は余るので、冷凍保存可能。好きな時に取り出して。トーストに乗せて焼くのもOK。
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コツ・ポイント
★グリルによっては調節が難しいので、その場合はトースターでOK。とりあえずクランブルがカリッとするまで焼いてください。
このレシピの生い立ち
黒糖生姜湯のアレンジレシピ。ヘルシーでお手軽なデザートが簡単にできます。レモンの酸味がきいているので、甘いものが苦手な方でも食べやすく、醗酵食品と食物繊維やオリゴ糖がとれるので、腸活にオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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金沢の酒蔵・福光屋
