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お一人様、摺り胡麻酢物！ゆりさん風

お一人様、摺り胡麻酢物！ゆりさん風の画像

Description

毎日料理をする時に何らかの材料をちょっとずつへそくってお砂糖酢で和えて→毎日作って食べよう。生姜は大、スライスです美味。

材料

人参スライス
2~3枚
生姜スライス
2~3枚
キュウリお好きなカット
2~3本
大根角長切り
4~5本
塩
ちょっぴり
①砂糖
ちょっぴり
②酢
ちょっぴり
③摺り胡麻
ちょっぴり
いり胡麻
ちょっぴり

作り方

  1. 1

    写真

    料理をした時に、ちょっとづつスライスして
    （ちっちゃいポール)に1食分位どけておく３日後の写真→です。

  2. 2

    人参、生姜、各スライス1~3枚
    キュウリ→ちょい大きく乱切り
    大根→3~5mm位×５cmの角切り、気持だけ塩をして置く

  3. 3

    2~5後位経ったら水気を切り、めんつゆ、砂糖、酢、摺り胡麻、の順に数滴位づゝ加えて味、を見て何を追加するか?見ていれてネ

  4. 4

    出来上がりですか！上からいり胡麻を捻じりかける。

コツ・ポイント

1人分なので、調味料は本当にチョッピリですよ~。ちょいちょい入れ混ぜを繰り返す。慣れたら感でだいたいわかります→毎日作って下さい毎日食べてください→カラダヨロコブ逸品です。慣れたら簡単。

このレシピの生い立ち

2~3日たった酢の物を食べたのですが、何の違和感もありませんでした→これなら毎日料理をする時に何らかの野菜を少しずつ、へそくって、お酢につけていたら毎日酢の物が食べれるなと思い投稿しました。抵抗力アップに繋がるかな？
レシピID : 6756965 公開日 : 21/04/29 更新日 : 21/04/29

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