きゅうりのドレッシング浅漬け
★お結び☆
作り方
-
-
1
-
きゅうりの皮をピーラーで縦縞になるようにむく。
-
-
-
2
-
食べやすい厚さの輪切りにして、ポリ袋にいれる。
-
-
-
3
-
ドレッシングを入れて、平らにしたら冷蔵庫へ入れて、一時間ほどしたら裏返すとさらに味染み！
-
-
-
4
-
２時間位冷やせば味がしみてくるので、お好みの漬かり具合で器に盛る。
-
-
-
5
-
※梅は入れずに、うま塩ドレッシングでもつくってみました！ちょっと大人向け。
-
コツ・ポイント
ピーラーで皮を剥くことで味がしみやすくなります！大きくなりすぎたきゅうりも、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
実家では、夏になると大きくなりすぎたきゅうりを消費するのに、生姜を加えた浅漬けが出されていましたが、子どものときはあまり好きではなくて…子どもたち向けに食べやすい浅漬けにしたくて、大好きな梅で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
★お結び☆
