グリーンカレー
Description
グリーンカレーペーストでお手軽に作る本格タイカレー。所要時間：約30分 難易度：★☆☆☆☆
株式会社プロフーズ
材料
（約3人分）
200g
《メープロイ》グリーンカレーペースト
50g
1/2本
オリーブオイル
適量
A パプリカ赤・黄色
各1/2個
A 筍の水煮
100～150g
3～6本
6匹
200g
100g
200g
C 《ユウキ食品》ナンプラー
大さじ1
C 砂糖
大さじ2
C レモン汁
大さじ1
バジル
お好みで
作り方
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1
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こちらの商品を使います！《メープロイ》グリーンカレーペースト【50g】
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2
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《CHAOKOH（チャオコー）》ココナッツミルク【400ml】
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3
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《ユウキ食品》ナンプラー【70g】
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4
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使用する小道具
鍋
木べら
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5
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準備
鶏肉と野菜はお好みの大きさに切っておく。
海老を軽く茹でておく。
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6
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鶏肉をオリーブオイルで軽く炒め、グリーンカレーペーストを加えて5分程度炒める。
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7
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ナスを加えて炒め、
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8
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Aの材料も加えて軽く炒める。
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9
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Bの材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
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10
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Cの材料を加えて味を調え、
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11
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温まるまで加熱する。盛り付けてお好みでバジルを添える。
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コツ・ポイント
グリーンカレーペーストでお手軽に作る本格タイカレー。
ココナッツミルクとナンプラー（フィッシュソース）でコクのある仕上がりになります。
ココナッツミルクとナンプラー（フィッシュソース）でコクのある仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
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