節約・簡単・ヘルシー!まんぷく木の葉丼
作り方
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1
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熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ、にら、小松菜類を軽く炒める。
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2
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かまぼこと油揚げを加え、めんつゆを入れる。
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3
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めんつゆが煮立ったら卵を入れて好みの固さに火を通す。
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4
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ごはんに3をのせ、海苔と万能ねぎをちらしてできあがり!
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コツ・ポイント
余裕があれば、片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたものを卵に加えて焼くと、多少焼きすぎてもふわふわに♪
このレシピの生い立ち
料理本に載っていた丼の具を、ちょっとアレンジしてみました。
1人分のランチにもぴったり♪
1人分のランチにもぴったり♪