お年寄り絶賛シリーズ☆ノビル醤油麹豆腐☆

ノビルを良く洗い、汚れを落とします☆

キレイに洗ったノビルを、切り分けてビニール袋に入れます。

ビニール袋に入れたら、ノビルを平均に並べ、空気を抜きビニール袋の口を、緩く閉じます。
レンジで、チンします☆

水に晒したら、水分をしっかり絞ります。
ノビルを、みじん切りにします☆

絹ごし豆腐の水分を切ります☆切り分けてから、水分を切ると、早く水分が抜けます☆

水分を切った、絹ごし豆腐に、みじん切りにしたノビル、醤油麹を加え混ぜ合わせたら、豆腐に乗せて頂きます☆