アメリカン ブルーベリーカスタードパイ

アメリカン ブルーベリーカスタードパイの画像

Description

ブルーベリーを加えたパスタードパイ

材料 (inch=21cm)

カスタード
8オンス=245g=3/4カップ
1個
大さじ2
バニラエクスト
小匙2
小匙1/4
白砂糖
3/4カップ
その他
2&1/2カップ
クランブル
小麦粉(薄力粉)
白砂糖
大さじ3
冷たい無塩バター 小さく切る
大さじ3
ファイブスパイス
小匙2
ピーカンナッツ 刻む
大さじ4
その他
市販、冷凍パイ
9インチ=21cm x1台

作り方

  1. 1

    写真

    カスタードを混ぜる

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    カスタードをパイ生地に流す

  4. 4

    余熱25分すること
    400F・200C

    カスタード③をオーブンに入れる
    1度焼き:
    焼き時間 25分

  5. 5

    写真

    クランブル:
    小麦粉+砂糖+バター+ファイブススパイスをペーストリカッターでダマを作る
    ナッツを加えヘラで優しく混ぜる

  6. 6

    写真

    一度焼きしたカスタード④をオーブンから出す。
    クランブル⑤をふる

  7. 7

    2度焼き:
    ⑥を再びオーブン
    400F 200C
    15分

  8. 8

    アイスクリームと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

1度(カスタードのみ)&2度(クランブル)焼きします。1度焼きに間違ってクランブルをのせてしまった場合、そのまま35分で完了です。作り方簡単なのに、焼き方が少し面倒なので間違いやすいです。間違った場合のコツ参照くださいませ。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるカスタードブルベリーパイ
昔懐かしいアメリカ人のおばあちゃんのパイのレシピもらいました。簡単なので砂糖に飢えてきたら作ります。
レシピID : 6759918 公開日 : 21/05/02 更新日 : 21/05/25

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