アメリカン ブルーベリーカスタードパイ
作り方
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1
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カスタードを混ぜる
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2
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3
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カスタードをパイ生地に流す
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4
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余熱25分すること
400F・200C
カスタード③をオーブンに入れる
1度焼き:
焼き時間 25分
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5
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クランブル:
小麦粉+砂糖+バター+ファイブススパイスをペーストリカッターでダマを作る
ナッツを加えヘラで優しく混ぜる
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6
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一度焼きしたカスタード④をオーブンから出す。
クランブル⑤をふる
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7
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2度焼き:
⑥を再びオーブン
400F 200C
15分
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8
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アイスクリームと一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
1度(カスタードのみ)&2度(クランブル)焼きします。1度焼きに間違ってクランブルをのせてしまった場合、そのまま35分で完了です。作り方簡単なのに、焼き方が少し面倒なので間違いやすいです。間違った場合のコツ参照くださいませ。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるカスタードブルベリーパイ
昔懐かしいアメリカ人のおばあちゃんのパイのレシピもらいました。簡単なので砂糖に飢えてきたら作ります。
昔懐かしいアメリカ人のおばあちゃんのパイのレシピもらいました。簡単なので砂糖に飢えてきたら作ります。