我が家のハンバーグのタネ
作り方
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1
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ボウルに合い挽きミンチ、みじん切り玉ねぎ、塩コショウ、卵、牛乳浸しパン粉、しょうゆ、味噌を入れこねます
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2
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ミートボール、メンチカツ、ピーマン肉詰め、ハンバーガーのパテなどもちろんハンバーグとしてもok
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コツ・ポイント
パン粉は牛乳かけてふやかす
パン粉は食べ残された食パン5枚切り1/2をフープロで作りました
パン粉は食べ残された食パン5枚切り1/2をフープロで作りました
このレシピの生い立ち
やはりこの作り方が1番好き