ロールケーキ。甘栗入り。
よっちゃん1332
作り方
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1
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オーブン180度に予熱して置く。
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2
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1っ目のボウルに、卵白と砂糖をハンドミキサーで撹拌する。
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3
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2っ目のボウルに、卵黄、アーモンドパウダー、オリーブオイルを混ぜて、2を2～3回に分けて混ぜる。
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4
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天板に、クッキングシートを敷き、生地を乗せ、カードで均等に広げる。180℃で15分間焼く。
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5
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取り出したら直ぐに、アルミホイルを被せあら熱を取る。真ん中に3本線を入れる。シロップを塗る。
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6
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ホイップクリームを撹拌する。生地を天板から外して、台に置き、ホイップクリームを塗り、潰した甘栗を散らすし、巻く。
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7
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外側も、ホイップクリームを塗る。サイドも全部塗る。30分間冷蔵庫ヘ。食べやすい大きさに切る。お皿に盛る。完成です。
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コツ・ポイント
必ずボウルを2個用意する。生地を加熱後直ぐに、アルミホイルを被せて、15分間放置する。必ず、生地に、シロップを塗ってね。
このレシピの生い立ち
低糖質プッシュドノエルが、美味しかった 為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よっちゃん1332
