しらす＆納豆入り厚焼き玉子のホットサンド
Description
釜揚げしらすをゲットしたので、これをフィーチャーしたホットサンドを。しかしこの組み合わせは初めてだね。8枚切りを使用。
Aranjuez5
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
-
-
-
2
-
卵液には粗挽き唐辛子を加えておく。
-
-
-
3
-
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
-
-
-
4
-
とろけるスライスチーズを配置。
-
-
-
5
-
玉子焼き器を熱し、卵液を流し入れ、半分ほど固まった頃合いに納豆と釜揚げしらすを入れる。
-
-
-
6
-
しばらくして半分に折りたたみ（これがぼくの食パンサイズ）、火から下ろししばらくおく。
-
-
-
7
-
食パンの1枚目に玉子焼きを載せる。
-
-
-
8
-
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
-
-
-
9
-
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば完成。
-
コツ・ポイント
ぼくは玉子焼きを作る場合、具材は後から入れるんだけど、釜揚げしらすを後から入れると、これから水分が出るので、卵液に最初から入れておく方が良いのかも知れないね。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすを箱買いしたので、しばらくはこの釜揚げシラスをフィーチャーしたレシピを。久しぶりにホットサンドで。8枚切り食パンなので、厚焼き玉子で。しかし釜揚げしらすと納豆の組み合わせは、初めてもかも。なかなか美味しかったよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
