トマトレタス炒飯
作り方
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1
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炊いたご飯お茶碗2膳分に卵1個を混ぜておく
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2
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ボウルに卵1個とマヨネーズ15gを混ぜる
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3
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熱した鍋に、(2)の卵とマヨネーズを混ぜたものをいれ、半熟になったら(1)を入れて炒める
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4
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鶏がらスープ、塩コショウで味をつけ、トマトを入れたら、醤油を少し加えて30秒くらい炒める。
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5
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最期にレタスを入れてさっと炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマト?と思うが、これが案外美味しい!