蒸し野菜の3種ソースの画像

Description

ソースを3種類用意して、野菜がたくさん食べられます!シンプルに塩・コショウで焼いた肉や魚と盛り合わせるのもオススメです。

材料 (2人分)

5cm位
6本
☆イタリアンハーブ(又はパセリ)
少々
☆おろしにんにく
少々
☆コショウ
少々
★すりゴマ
大3
★中濃ソース
小1
★マヨネーズ
大1.5
◇みそ
大1
◇砂糖
大1~2
◇みりん
大1
ゆずこしょう
小1/2

作り方

  1. 1

    大根・にんじん・じゃがいもは圧力鍋で2分加熱(圧力が抜けるまで放置)。ブロッコリー・オクラは1分加熱し急冷。

  2. 2

    写真

    <サワークリームソース>           ☆の材料を混ぜる。

  3. 3

    写真

    <ごまソース>    ★の材料を混ぜる。

  4. 4

    写真

    <ゆずみそソース> ◇の材料を混ぜ、電子レンジで15秒加熱、最後にゆずこしょうを混ぜる。

コツ・ポイント

野菜は他に、さつまいも・さといも・きのこ類・カリフラワー等、なんでもOKです!

このレシピの生い立ち

最近流行の蒸し料理、簡単・ヘルシーで私もハマってます!
レシピID : 676210 公開日 : 08/11/04 更新日 : 08/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
ゆんぽんぬ
こちらのゆずみそソースで焼きおにぎりを焼いてみました(*^o^*

わー!良い案ですね!私もトライします(^^ゞ

写真
ひなひよこ
ゆずみそソースで美味しくいただきました~♪

ゆずみそ一番好評!鍋料理にも使えます。ありがとうございます。

写真
あっちゅう
アンチョビ苦手なんで2種ソース作成!!いくらでも温野菜がいける!

2種で十分ですね!ありがとうございます。

写真
モーミちゃん
おいもホクホク、野菜たっぷりでソースも美味しくて言う事無しです⭐

おいも美味しそう!ありがとうございます。