アボカド&大根の特製ドレッシングサラダ
作り方
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1
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大根の皮をむいて、一口サイズに切ります。
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2
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アボカドの種を取って、食べる部分をかき出します。
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3
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ドレッシングを作ります。醤油、ごま油、酢を1:1:1の分量で混ぜます。
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4
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ごまもトッピングで入れてみました。
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5
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大根とアボカドにかけて完成です。
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コツ・ポイント
アボカドは縦に切れ込みを入れて、種は切らずにぐるっと一回転させましょう。種は後から簡単にくり抜くことが出来ます。
このレシピの生い立ち
家にドレッシングがなかったため、家にあるものだけでドレッシングを作りました。