わかめ、にんじん、椎茸の炒め煮

調味料は、あらかじめ混ぜ合わせてから加えた方が　味むらができにくいと思います。わかめに、しょうゆを直がけしたら　その部分だけ辛くなってしまいました。
うちには、さつま揚げ派と油揚げ派がいるので両方使いましたが、もちろんどちらか片方だけでも！

わかめ大量消費のための一品です。