サーモンのマリネの画像

Description

簡単だけど、ちょっとあると華やかで嬉しいおかずです!

材料 (2人分)

玉ねぎ または新玉ねぎ
1/2個
★塩、コショウ
少々
★寿司酢
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1-2
小さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンはスライスしてあるものを買うか、柵で買ったら薄くスライスする。

  2. 2

    玉ねぎはスライサーか包丁で薄く切る。ボウルに入れ、塩を振ってしばらくおき、水にさらしてから水気を絞り、ボールに入れる。

  3. 3

    写真

    ★の調味料を加えてよく混ぜてから、サーモンを加え、再度混ぜてなじませたら出来上がり!

  4. 4

    寿司酢を使うと簡単ですが、無ければ米酢大さじ1に砂糖小さじ1入れてもできます。サーモンをタコに替えても美味しい!

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味を塩と水さらしで取り除くと、食べやすくなります!

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの季節になると、マリネが食べたくなります♪
レシピID : 6763683 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックTHX9J9☆
サーモンをコストコの生食用のシーフードミックスで作ってみました。簡単で美味しいです♪