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カットされた刺身こんにゃくでも、塊のものでもどちらでも美味しくいただけます。
お好みのカットをしてください。私は縦長細切りが好きなので、今回も縦長細切りにしました。
蒸し鶏を細くさき、玉ねぎの甘酢漬けに、胡麻油、麺つゆであえて出来上がり!
生の玉ねぎ薄切りを用意して、塩をし絞り、お砂糖を入れてもよい。
鰹節入りの刺身こんにゃくでも作ってみました。
鰹節の香りもして美味しい!
ついてた辛子酢味噌も足して、カニカマで作ってみました。これも辛味とコクが加わって美味しい!