新じゃがとアスパラのにんにく醤油漬け

新じゃがを太めのフライドポテトぐらいの大きさに切って
油を引いたフライパンにいれ蓋をして弱火にかける

ジャガイモに火を通してる間に別鍋にみりんとスライスしたにんにくをいれ火にかける

みりんが沸いて
1分ほど加熱した後に
火を止め醤油を入れる

1分ほど加熱したあと
穂先のほうも入れ、
火を通す

たれは冷めたら袋に入れておく

アスパラに火が通ったら袋に入ってるたれの中にいれ、絡める。
冷蔵庫で一時間ほど冷やしてできあがり