はんぺんのジャコ葱ばさみ

はんぺんはまず斜めに半分に切り真ん中が袋になるように包丁でひらく。

あさつきの小口切り，じゃこ，マヨネーズを加えて混ぜあわせる。
(はんぺんの大きさ次第で分量は調節して下さい。)

はんぺんに２をつめこむ。

網の模様に焼けて見た目も綺麗です。
魚焼きグリルやオーブンのグリル機能，トースターでも焼けると思います。

柚子も添えてみました。