10分で出来る本格グリーンピーススープ

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Description

時間の無い時にサッと作れる救世主。
1品足りない時に便利。
缶コーン、缶ニンジン、缶ホワイトアスパラなど缶野菜を活用!

材料 (4人分)

缶グリーンピース
1缶
1缶分
塩コショウ
少々
★塩
少々

作り方

  1. 1

    お鍋にグリーンピースを汁ごと入れブレンダーでビューレにする。

  2. 2

    そこにミルク、チキンブイヨンを入れ、塩コショウで味を調節し中火で沸騰寸前まで温める。

  3. 3

    ★ミルクに塩を入れ、ラテアートの様に泡立てる。

  4. 4

    容器にスープを盛り付け、その上に泡を乗せる。

  5. 5

    ・冷ますと、夏にお勧めの冷製スープになります。
    ・缶の漬け汁、ミルク、ブイヨン調節で離乳食にもなります。

コツ・ポイント

沸騰すると吹きこぼれるので注意。
粗いピューレは食感が楽しめます。滑らかなピューレは舌触りや喉越しが良いです。

このレシピの生い立ち

スープがどうしても欲しい時に、
時間が無い時の1品に考えました。
レシピID : 6764350 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

このレシピの作者

ワッキーウッキー
クックパッドアンバサダー2023
シカゴ郊外在住愛知県出身。
シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ
夫、子供3人、蛙6匹
★趣味 カリグラフィー
★欲しい物 チャンス
★最近の美味里芋饅頭
★好き・おぎやはぎエガちゃん
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