生クリーム•卵不使用✨ミルクアイス✨

生クリーム•卵不使用✨ミルクアイス✨の画像

Description

生クリーム•卵•砂糖不使用✨濃厚で後味はさっぱりな美味しいミルクアイスです♪

材料 (4人分)

ラカント(お好きな砂糖で)
40g
塩(無くてもOK)
ひとつまみ
バニラエッセンス(無くてもOK)
5滴ほど

作り方

  1. 1

    鍋にバニラエッセンス以外の材料をいれ、ホイッパーでよく混ぜてから
    点火する。

  2. 2

    写真

    途中混ぜながら、周りがふつふつし
    沸騰する直前に火を止める。

  3. 3

    写真

    ボールに氷と塩を入れ水をはり
    ジップロックを置く。

  4. 4

    写真

    ジップロックに流しこみ
    粗熱を取る。

  5. 5

    冷凍庫に入れ、3時間〜4時間ほどで
    固まるので、固まり始めたら
    手で袋の外から揉む。

  6. 6

    写真

    固まり始めたら揉むを2〜3回繰り返し、お好きな固さになれば
    できあがり。

コツ・ポイント

ゼラチンを入れることで、滑らかになります♪

このレシピの生い立ち

我が家では夏になると必ず作るミルクアイス✨こちらはダイエット用に砂糖はラカントを使用し、ヘルシーなのに濃厚で美味しいミルクアイスができました♡
レシピID : 6764725 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
アクセル☆
ラカントS使用☆ 生クリーム、卵不使用なのに濃厚で後味さっぱりなミルクアイス♪ 簡単に出来て美味でした♡ ご馳走さま~♬.*゚
写真
Onarisan
コーヒーフロートにしたくて。旦那のダイエットにも良き。材料も作り方も手軽!洗い物も少ない。自分用には粗製糖にしてクリープもいれた
初れぽ
写真
みるきぃ1974
フードプロセッサーを使いました。これは、オレオを混ぜてみました。とても、美味しかったです。