もちもち!ふわっとパンケーキ
Description
豆腐と甘酒で、すごくモッチモチです。油を多めに入れると外がカリッとして美味しいです!
材料
(大きいの2枚分)
作り方
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1
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豆腐、豆乳、甘酒、卵、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜます。
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2
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フライパンに少し多めに油をひき、生地を流し込みます。
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3
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フツフツと泡?穴?がたくさん出てきたらひっくり返して焼きます。
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4
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2.3は普通のパンケーキ作りと同じやり方です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンケーキが食べたいと思い、豆腐や豆乳、甘酒を入れたら、めちゃくちゃ美味しかったので。
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