ペパロニ無し！簡単手作りサルサソース風
Description
市販のサルサソースの瓶をどうしても買いたくなくて笑。材料に似たもので家にあるものでつくってみました。
PaniCafe
材料
（1回分）
ピーマンみじん切り
適量
玉ねぎみじん切り
適量
トマトみじん切り(今回使ってませんが)
適量
トマトケチャップ(トマトの代用)
適量
美酢(りんご酢の代用)
適量
レモン果汁
適量
柚子胡椒(ペパロニの代用)
適量
胡椒
少々
にんにく→なくてもok
少々
ピザソース→なくてもok
少々
あればクミンやチリパウダー、カイエンペッパー
少々
作り方
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1
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材料です→市販のサルサソースにはりんご酢が使われてますが代用で美酢、ペパロニの代用でなんと柚子胡椒です
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2
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ピーマンと玉ねぎをみじん切りにします(冷凍を使ったため水っぽさをペーパーで抑えて除きました！)生トマトがあるとよいです。
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4
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出来上がり！なんとなくそれ風の味になりました！
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5
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※美酢もとても甘いので、りんご酢や普通の酢がよいかもしれません
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6
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※野菜以外の調味料は少しずつ加えてください(特に酢はほんの少しでいいと思います)。柚子胡椒は結構多めにいれました
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7
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辛味は柚子胡椒よりタバスコがあいそうですが、うちにないので試していません、、、。
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コツ・ポイント
スーパーで市販のサルサソース何種類か、材料をみると、トマト、レモン汁、ペパロニ、りんご酢、ピーマン、玉ねぎ、胡椒、にんにく、香辛料、が大体の製品にあったので、無いものは代用で作ってみました。美酢は甘すぎたのでお酢でも良いと思います
このレシピの生い立ち
ソフトのタコスシェルを購入したので、サルサソースを完全に自己流で手作りしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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