変わり種レシピ！！冷やしソーメン
ゆうじパパ
作り方
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1
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鍋にミリンを入れて沸騰させる。醤油を入れて火をとろ火にしてだし汁と塩を入れる。
コトコトと音がなれば火を止める。
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2
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沸騰した水にソーメンを湯がき、冷水でしめる。
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3
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ネギは細く切る。
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4
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ソーメンを器に入れて、１のだし汁をかける。
最後にネギをのせる。
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コツ・ポイント
1工程だし汁は冷やしましょう。
このレシピの生い立ち
ソーメンの食べ方はいろいろアレンジして夏を乗り切ろうレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうじパパ
