ポン酢仕立てのサラチキレタス炒飯

長葱は薄く切る。
卵はよくといておく。
サラダチキンは細長く食べ易い大きさに。
レタスは1口大に。

冷凍御飯を使う際は、1杯ならレンジで4分、2杯以上は2分半~3分ずつ追加する。
杯数が多いほど加熱時間の追加は少なく。

火にかける前にフライパンにサラダ油を入れ、その後火にかけてよーーーく温める。
（あっちっち）

長葱が香ってきたら、すかさずサラダチキンを入れる。
温める程度の加熱でOK!

すかさず卵→御飯の順にドーンと入れる。
卵の上に御飯を乗せる感じで。

フライ返しでカンカンカンカン…とリズミカルに素早く解（ほぐ）していく。
多少ダマが残っててもいい。

レタスをバランと投入。
全体に混ぜ絡める感じで。

塩胡椒を入れ、パランパラン!カンカンカン!と混ぜ合わせる。
（ダンシング!!）

ポン酢醤油を入れ、最後の混ぜ合わせ。
（ダンスパーティー!!）