山椒の葉と筍の白和え
Akimi_FKX
作り方
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1
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材料を準備しておきます。山椒の葉を水で軽くて洗います。
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2
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沸騰したお湯で山椒の葉を10秒に茹でます。
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3
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ボウルに枝豆豆腐、角切りたけのこ水煮、みじん切り山椒の葉、干し小海老を入れます。
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4
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先ず枝豆豆腐を潰して、調味料を入れて、全部よく混ぜます。
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5
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干し小海老を追加して、最後山椒の葉を乗せて、完成です。
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コツ・ポイント
枝豆豆腐の代わりに、普通の豆腐を使ってもいいです。風味が違う、どちらも美味しいと思います~ 調味料の量をお好きに調整してください~
このレシピの生い立ち
自分好きな春野菜を満載したレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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