超簡単!おつまみにも!アレンジ焼きナス

超簡単!おつまみにも!アレンジ焼きナスの画像

Description

焼きナスの上に大葉・なめ茸・小ネギを載せたアレンジ焼きナスです!

材料 (3人分位)

中3本位
茄子の量に合わせる
茄子の上に適当な量
醤油
適当な量
サラダ油
多め

作り方

  1. 1

    ナスを縦にスライスしフライパンに多めの油をひき焼きます。

  2. 2

    焼きあがったナスをお皿に丸く並べて、大葉・なめ茸を乗せ、小ネギを全体にかけるようにパラパラと乗せます。

  3. 3

    最後に醤油を全体にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家の焼きナスが普通の焼きナスではなくて、この焼きナスでした!色々な方に好評だったので載せてみました!
レシピID : 6769164 公開日 : 21/05/07 更新日 : 21/05/10

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