辣油ダレでシャキッともやし炒め
作り方
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1
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辣油とニンニク、砂糖、中華出汁を合わせる。
豚挽き肉を塩胡椒、オイスターソースで炒める。
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2
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辣油ダレに豚挽き肉を合わせる。
もやしを軽く炒めたら、辣油ダレを入れて炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚挽き肉はよく炒める。
このレシピの生い立ち
よだれ鳥を作ってる時に思いつきました。
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辣油とニンニク、砂糖、中華出汁を合わせる。
豚挽き肉を塩胡椒、オイスターソースで炒める。
辣油ダレに豚挽き肉を合わせる。
もやしを軽く炒めたら、辣油ダレを入れて炒めて出来上がり。