幼稚園鬼まんじゅうの画像

Description

たくさんサツマイモがあったらお試しください♪幼稚園で作っていたレシピです☆

材料 (幼稚園児40人分)

1.2kg
150g(6カップ)
砂糖
100g(3カップ)
1カップ弱
少々

作り方

  1. 1

    写真

    1cm角にサツマイモを切り,水にさらす

  2. 2

    薄力粉,砂糖,塩を混ぜ,水を加える。(ホットケーキくらいのかたさ)

  3. 3

    さつまいもはざるで水をきっておく。

  4. 4

    写真

    アルミカップにさつまいもを入れ,2で作った生地をかける。

  5. 5

    ホットプレートにカップを並べ,カップの半分くらいまで水を入れたらスイッチを入れ,ふたをする。

  6. 6

    隙間から蒸気がでて,生地の部分が,ういろうのような状態になれば完成☆

コツ・ポイント

完成写真を撮る前に食べてしまいました・・・。(>_<)トップ画像はアルミ無しバージョン

このレシピの生い立ち

お芋ほりでたくさんお芋があったらぜひ!
名古屋名物のようです(^^;
レシピID : 676995 公開日 : 08/11/05 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miyuki12
半端にあった黒豆煮もINで。もっちり美味好み♡娘も喜んで頂き

黒豆!鬼が嫌がりそうですね(笑)れぽ感謝⭐