幼稚園鬼まんじゅう
作り方
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1
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1cm角にサツマイモを切り,水にさらす。
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2
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薄力粉,砂糖,塩を混ぜ,水を加える。(ホットケーキくらいのかたさ)
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3
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さつまいもはざるで水をきっておく。
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4
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アルミカップにさつまいもを入れ,2で作った生地をかける。
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5
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ホットプレートにカップを並べ,カップの半分くらいまで水を入れたらスイッチを入れ,ふたをする。
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6
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隙間から蒸気がでて,生地の部分が,ういろうのような状態になれば完成☆
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コツ・ポイント
完成写真を撮る前に食べてしまいました・・・。(>_<)トップ画像はアルミ無しバージョン
このレシピの生い立ち
お芋ほりでたくさんお芋があったらぜひ!
名古屋名物のようです(^^;
名古屋名物のようです(^^;
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