$揚げないコロッケ$の画像

Description

カロリー高めのコロッケも、油を使わず電子レンジで調理する事により、カロリー減♬
調理時間:20分 費用目安:130円

材料 (2~3人分)

1鶏もも肉
200g
1玉葱
120g
1木綿豆腐
300g
1塩
少々
1パン粉
60g
2小麦粉
大さじ2(30g)
3ケチャップ
大さじ2(30g)
3ソース
小さじ2(5g)
3塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    パン粉はフライパンで空炒りし色をつける。

    たまねぎはみじん切りにし、豚もも・豆腐・塩と合わせる。

  2. 2

    1の種に小麦粉を入れコロッケの形に整える。

    電子レンジで肉と豆腐に火を入れる。

  3. 3

    ケチャップと中濃ソースを塩こしょうで味付けし、電子レンジで加熱する。

  4. 4

    写真

    出来上がったコロッケに空炒りしたパン粉をまぶしてケチャップソースと盛り付けて完成。

コツ・ポイント

栄養素(1人分)エネルギー:281kcal
たんぱく質:18.9g 葉酸:30μg 脂質:9.9g
鉄:2mg ビタミンC:4mg 炭水化物:27.8g
カルシウム:89mg コレステロール:30mg
食物繊維総量:2.6g 他

このレシピの生い立ち

揚げ物の本来の美味しさは保ちつつ、調理方法を工夫してあげるだけでダイエット中でも安心して揚げ物が食べられます♪
レシピID : 6772126 公開日 : 21/05/15 更新日 : 21/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート