明太子とシーフードのお餅ピザ

お餅を8等分に切り、フライパンに丸く並べて弱火でふたをして焼く。

全体がふっくらしてきたら、フライ返しでつぶすようにのばし、形を整えてひっくり返す。

ひっくり返したら明太子ソースを塗って、解凍したシーフードミックスとスイートコーンをトッピングする。