簡単♪美味しい(^-^)v豚の唐揚げ
Description
生野菜と一緒に召し上がれ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
いぐたん
材料
（３人分くらい）
200ｇ
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
生姜のすりおろし
小さじ1
適量
■
＊タレ＊ポン酢風に仕上げて◎
醤油
50ｃｃ
酢
お好み
ごま油
大さじ2～3
■
＊薬味＊
大根すりおろし
適量
適量
何でもok
作り方
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1
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豚肉に味付け。醤油・酒・生姜お混ぜたものに肉を漬け10～15分ほど置く。
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2
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タレの材料を混ぜておく。
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3
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フライパンに、揚げ油を用意する。175℃～180℃に熱する。
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4
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豚肉を、広げ両面に片栗粉を漬け、揚げる。なるべく、カリッとなるまで揚げる。
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5
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揚がったら、食べやすい大きさに切った野菜の上に、唐揚げを乗せ薬味とタレをかけて野菜と一緒にどうぞ♪
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コツ・ポイント
うちは、玉ねぎのスライスが大好きなので生野菜は玉ねぎで(*ﾉωﾉ) ｲﾔﾝ
食べやすくちぎったレタスでもいいし、水菜なんかでも美味しいかも(^-^)v
生野菜が苦手な方は、茹でたキャベツなんかいかがでしょうか(･ω･)bｸﾞｯ
食べやすくちぎったレタスでもいいし、水菜なんかでも美味しいかも(^-^)v
生野菜が苦手な方は、茹でたキャベツなんかいかがでしょうか(･ω･)bｸﾞｯ
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用に味付けして冷凍しておいた肉を、揚げてみました♪
いぐたん
