セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風

セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風の画像

Description

セブンの貝のおつまみを簡単&豪華にアレンジ!混ぜるだけのブルギニョンバターの香りと貝の旨味でとてもリッチな味わいです。

材料 (ココット2皿分)

セブンのあかにし貝
1パック
※ ブルギニョンバターの材料 ※
◎パセリ 微塵切り
小さじ2
◎玉葱 微塵切り
小さじ2
◎ニンニク 微塵切り
小さじ1
◎バター 常温で柔らかくしたもの
30g
◎塩
小さじ1/2
◎ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    セブンイレブンのあかにし貝を使います

  2. 2

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    パセリを微塵切りにする

  3. 3

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    玉葱を微塵切りにする。

  4. 4

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    ニンニクを微塵切りにする。

  5. 5

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    ボウルに◎(ブルギニョンバターの材料)を入れよく混ぜる。

  6. 6

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    ココットに貝を入れ、その上にバターをのせる。

  7. 7

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    魚焼きグリルの強火で10分焼く。

コツ・ポイント

・材料の微塵切りは細かい方が良いと思います。
・バターは有塩の物を使用しました。
・焼き加減はお使いの機器により加減して下さい。

このレシピの生い立ち

手に入れやすい材料で簡単に美味しいおつまみを作りたいと思い、セブンイレブンで手に入る材料で出来る様に考えました。
レシピID : 6776586 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11

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Papashi
先日のセブンイレブンの貝を使ったエスカルゴ風をサザエでやってみました。これは美味しいですよ〜♪