セブンの貝で!エスカルゴ・ブルゴーニュ風
Description
セブンの貝のおつまみを簡単&豪華にアレンジ!混ぜるだけのブルギニョンバターの香りと貝の旨味でとてもリッチな味わいです。
材料
(ココット2皿分)
セブンのあかにし貝
1パック
■
※ ブルギニョンバターの材料 ※
◎パセリ 微塵切り
小さじ2
◎玉葱 微塵切り
小さじ2
◎ニンニク 微塵切り
小さじ1
◎バター 常温で柔らかくしたもの
30g
◎塩
小さじ1/2
◎ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
・材料の微塵切りは細かい方が良いと思います。
・バターは有塩の物を使用しました。
・焼き加減はお使いの機器により加減して下さい。
・バターは有塩の物を使用しました。
・焼き加減はお使いの機器により加減して下さい。
このレシピの生い立ち
手に入れやすい材料で簡単に美味しいおつまみを作りたいと思い、セブンイレブンで手に入る材料で出来る様に考えました。