炊き込みおこわ
作り方
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1
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米ともち米を洗って30分水につける。
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2
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もも肉を小さ目に切り、濃い口しょうゆ大さじ1をまぶす。
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3
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☆を食べやすい大きさに切る。
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4
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炊飯器に1と●を入れて、普通に水かげんをする。
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5
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具材を上に乗せる(モモ肉は一番上)。
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6
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普通に炊く。
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コツ・ポイント
味付けの醤油は薄口の方が、出来上がりがきれいになる。
このレシピの生い立ち
次女が炊き込みご飯が大好き。しょっちゅう作っているうちに、この味になりました。