カスタードクリームのフルーツサンド

カスタードクリームを作る。
分量、作り方はライダーさんのレシピを参考にしました。(レシピID644527)

カスタードクリームができたら、膜が張らないように、表面にラップをピッタリと被せる。あら熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やす。

ここまでの作業を、前もってしておく。

ラップにしっかりくるんで、冷蔵庫に入れて休ませる。最低１時間は休ませた方が良いと思います。

サンドイッチが落ち着いたら、切り分ける。