簡単 豚厚切り肉の味噌塩麹焼きの画像

Description

漬け込んで焼くだけですが 塩麹で柔らかく 味もしみこみ 白いご飯がすすむレシピです!

材料 (5人分)

5〜6枚
タレ
味噌
大さじ3
塩麹
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ3
砂糖
小さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    タレを混ぜ合わせます

  2. 2

    写真

    豚厚切り肉にフォーク等で何箇所か穴を開け バットにおき ①のタレをまんべんなくかけ ラップし 1時間位おいておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し ②のタレを落としながら並べ 両面焼き色がつく様に焼きます

  4. 4

    食べやすい大きさにカットし お皿に盛り付けたら出来上がりです♡

  5. 5

    小ネギや大葉はお好みで!

コツ・ポイント

面倒でもお肉に穴を開けてください!味がしっかりしみこみ 美味しくなります!

このレシピの生い立ち

豚厚切り肉のレパートリーを増やしたく考えました!
レシピID : 6777847 公開日 : 21/05/12 更新日 : 21/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート