春キャベツとアサリのハーブ蒸し

アサリはザルに入れザルにこすりつけるように水洗いする。
ニンニク2カケはスライスしておく。
春キャベツはザクぎり。

フライパンにニンニク2カケ分をオリーブオイル大さじ2で炒め香りが出たら春キャベツを軽く炒める。

アサリを入れ料理酒とハーブミックスソルトを振り入れ混ぜてから蓋をしてアサリの殻があくまで蒸す。