焼くだけで簡単おいしい!トマトステーキ

焼くだけで簡単おいしい!トマトステーキの画像

Description

群馬県では甘くておいしいトマトが作られているよ!そんなトマトを焼くだけで簡単におしゃれな1品に。ぜひ試してみてね!

材料 (2人分)

大玉トマト
1玉
マジックソルト(ガーリック風味)
少々

作り方

  1. 1

    トマトを1cm程度の厚さでスライスする。(大体4等分)

  2. 2

    キッチンペーパーで軽く水気を取る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、トマトを両面焼く。
    ※できれば油をひかずに焼いた方が良い。

  4. 4

    マジックソルトをふりかけ、とろけるチーズを乗せる。

  5. 5

    ふたをして、弱火で5分蒸し焼きにしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

★焼くとトマトが崩れやすいので、そのままテーブルに出せるようスキレットなどがおすすめです。

このレシピの生い立ち

群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」のメンバーでトマト農家でもある赤石さんが考案したレシピ。
そんな赤石さんがトマトの魅力を語る動画を公開!ぜひご覧ください
URL:https://youtu.be/0sC5Dce03lg
レシピID : 6778588 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/14

このレシピの作者

群馬県・ぐんまちゃん
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート