@大根の皮のきんぴら＠
さゆゆん
作り方
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1
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大根の皮・油揚げ・ピーマン・パプリカを千切りにする。
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2
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熱したフライパンにごま油を加えて１を炒める。
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3
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２が炒まったら、味付け調味料を酒・砂糖・しょうゆの順に加えて味付けをする。
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4
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３を汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。好みですりごま・一味唐辛子を加える。
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5
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弁当にはこんな感じで入れました。
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コツ・ポイント
今回は彩りでピーマンやパプリカを入れましたが、大根の皮と油揚げだけでも十分美味しいです。
味付けの分量は、好みで加減して下さい。
味付けの分量は、好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨ててしまうのがもったいないので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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さゆゆん
