川俣シャモのジャークチキンKey's風
Description
Kitchen Key’s（キッチンキーズ）さん考案！川俣シャモを使ったジャマイカ料理♪
福島県
材料
（4人分）
５本
しょうが
１．５㎝
にんにく
４個
タイムの葉
大さじ１
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
あらびき黒こしょう
小さじ１／２
塩
小さじ１．５
小さじ１
オールスパイスパウダー
小さじ１
ナツメグパウダー
小さじ１／３
シナモンパウダー
小さじ１／３
ローリエ
１枚
ハラペーニョ
１／２本
１㎏
作り方
コツ・ポイント
一晩漬けていただいて、ペーストも付けたまま焼き色が着くまで焼いていただくとおいしくできます！
このレシピの生い立ち
２０２１年３月に実施した「ふくしま。GAPチャレンジメニューフェア」の参加店舗「キッチンキーズ」さんがフェアメニューとして提供いただいた福島県の川俣シャモを使ったレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福島県
