レンジでチン→冷蔵庫直行♪万能めんつゆ
Description
椎茸香る絶品めんつゆ♪レンジでチンのみで出来て、そのまま冷蔵庫へ(^▽^)水を使わないので日持ちも抜群ですよ。
くるくるくるたん
材料
（たっぷり保存分）
醤油
400CC
みりん
400CC
砂糖
大さじ3～お好みで
料理酒
50CC
一片
だしパック(100均のお茶パックで充分です)
3枚
だしパックに2つ分(アバウトで☆)
お好みで
3～5枚
作り方
-
-
1
-
だしパック2袋に鰹節を、残り1袋に細かくした干し椎茸と乾燥エビを詰める。
-
-
-
2
-
レンジ加熱が出来る容器にみりんとだし昆布を入れ、レンジで3分加熱☆
-
-
-
3
-
そこへ1で作っただしパック、醤油、料理酒を全て投入して再びレンジで3分程加熱する☆★☆
-
-
-
4
-
そのまま冷蔵庫へ♪(だしパックも取り出さなくてOKで～す)
-
コツ・ポイント
加熱はレンジのワット数によって調節して下さいね。我が家は600wです。
誰にでもカンタ～ン♪で、うどんダシや煮物…薄め方で色々とアレンジを楽しめます(＾＾)
誰にでもカンタ～ン♪で、うどんダシや煮物…薄め方で色々とアレンジを楽しめます(＾＾)
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆもいいけれど、我が家の味を作りたかったので(＾＾)
くるくるくるたん
