簡単!エリンギと梅の和風パスタの画像

Description

洗い物少なく、まな板いらず。
エリンギをレンチンして和えるだけ。

材料 (1人分)

梅干し
1個
めんつゆ
小さじ2
ごま油
適量
味付もみ海苔
適量
早ゆでパスタ
一人前

作り方

  1. 1

    どんぶりにエリンギを裂きながら入れる。

  2. 2

    1にめんつゆ小さじ2を入れラップをし、600wの電子レンジで1分半かける。

  3. 3

    お湯を沸かしパスタを茹でる。塩はなくても大丈夫。(主は早ゆでパスタ3分を使用。)

  4. 4

    梅干しから種を外し梅を軽く叩いておく。
    それをレンチンした2に加える。

  5. 5

    茹で上がったパスタを4に入れ、ごま油をひとまわしし和える

  6. 6

    パスタの上に味付もみ海苔を散らせば完成!

コツ・ポイント

めんつゆ、パスタは家にあるものでOK!
好みに合わせてめんつゆの量を変えてみてください。もみ海苔多めも美味しいです。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、パパっとパスタが作れないかと思い作りました。
レシピID : 6780774 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックV8GXUG☆
和風で美味しかったです。