ガーリックシュリンプの ペパロンチーニ

ガーリックシュリンプの ペパロンチーニの画像

Description

ペパロンチーニにガーリックシュリンプをのせるだけで、パンチのきいたパスタにうまれかわります。

材料 (2人分)

2束
4尾
小さじ1
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
唐辛子
少々
20cc

作り方

  1. 1

    えびは下処理をして、
    塩、ニンニクとオリーブオイルでつけておく。

  2. 2

    パスタを塩茹でする。

  3. 3

    フライパンにガーリックシュリンプを両面軽く火が通るまで炒める。

  4. 4

    パスタの茹で汁と塩、唐辛子を少々煮詰めたら、
    塩茹でしたパスタを投入。

    今回は市販のペパロンチーニの素を使いました。

  5. 5

    仕上げにオリーブオイルを入れて麺にからまったらできあがり。

コツ・ポイント

ガーリックシュリンプは下味をつけたら冷蔵庫で30分ほどねかせて下さい。

このレシピの生い立ち

あまったガーリックシュリンプを
翌日の昼食に使えないか考えました。
レシピID : 6781344 公開日 : 21/05/15 更新日 : 21/05/15

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