電子レンジ★レモンのカスタードクリーム

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Description

電子レンジで簡単に作れるレモンのカスタードクリームです。色々なお菓子やパン作りにどうぞ♪

材料 (作りやすい分量)

150cc
1個
20g
砂糖
20g
バニラエッセンス
2~3滴
レモン汁
大さじ2
バター
少々

作り方

  1. 1

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    牛乳を電子レンジで人肌くらいに温め、卵黄を混ぜ合わせます。

  2. 2

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    薄力粉と砂糖をふるいにかけて、少しずつ入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

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    電子レンジ600wで1分温めたらホイッパーで混ぜ、これを2~3回繰り返します。最後にバターとレモン汁を加えて混ぜたら完成

  4. 4

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    2023年9月「レモンカスタード」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!

  5. 5

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    電子レンジ★抹茶のカスタードクリーム(レシピID : 6032452 )もどうぞ♪

コツ・ポイント

レンジで温めたら良く混ぜ、これを繰り返すとカスタードクリームのもっちりした感じになります。

このレシピの生い立ち

お菓子作り用に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12674752468.html
レシピID : 6782734 公開日 : 21/05/16 更新日 : 23/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックU301K9☆
小さなタルト用に。薄力粉を米粉に変えて作ってみましたが、とても美味しいレモンクリームが出来ました♪
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クックUP84ZW☆
タルトを作りもっとレモン🍋感が欲しかったのでレモン🍋皮の砂糖漬けをプラスしました。爽やかさが増します♪
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miettan
卵白もいれたままでもうまくできました!美味しい❗
初れぽ
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ジェイ(変えました)
余った卵半量で簡単に美味しく出来ました。