おひとり様★しょうが焼き丼の画像

Description

忙しい日のわが家の定番丼♪コク旨甘辛味で丼1杯ペロッとイケちゃいます(^^)b

材料 (1人分)

温かいご飯
丼1杯
適量
小さじ1
ひとつかみ
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★オイスターソース
小さじ1/2
★おろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    キャベツは千切りにし冷水に放ち水気をしっかり切ります。豚肉は薄く小麦粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながら炒めます。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら①を回しかけタレを絡めます。

  5. 5

    写真

    丼にご飯を盛りキャベツをふんわり乗せます。(わが家は黒米使用のためご飯に色がついています)

  6. 6

    写真

    キャベツの上に④を乗せてタレを回しかけます。青ねぎを散らします。

コツ・ポイント

キャベツはしっかり水気を切ってね(^-^)

このレシピの生い立ち

今日の旦那っちのお昼ごはん★
レシピID : 6782955 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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