ピンクサーモンの揚げねぎポン酢の画像

Description

揚げネギの香味がたまらない!

材料

ピンクサーモン
100g
5㎝
ポン酢
90㏄
3㎝

作り方

  1. 1

    大根をすりおろす。

  2. 2

    長ネギを斜め切りにしてたっぷりの油(分量外)で揚げや気にする。

  3. 3

    ポン酢に大根おろしと揚げたネギを混ぜる。

  4. 4

    スライスのピンクサーモンの上に3をかけて完成。

コツ・ポイント

カツオなど味がしっかりした他のお魚でもお試しあれ。

このレシピの生い立ち

【北海道食べる通信2021年春号食材】
●マスコスモ/オホーツク ピンクサーモン
https://taberu.me/hokkaido/

●レシピ提供
居酒屋「WARAYAKI酒場あくと」を展開する株式会社WINST取締役 八巻潤也さん
レシピID : 6783785 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16

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