チキンステーキ～バルサミコソース～

オリーブオイルをフライパンに入れたらスライスしたガーリックを入れてから火にかけます。

ガーリックの香りが立ってきたら、皮目を下にしてキツネ色になるまで焼きます。

ひっくり返して塩コショウを振ったら、②同様、焼き目が付くまで焼き白ワインを入れてフタをして蒸し焼きにします。